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    华南厦门海沧烹饪学校分享脆皮豆腐的做法

    2018-03-05 未知 人阅读 我要评论
      华南厦门海沧烹饪学校大厨分享脆皮豆腐的做法。
      一道脆皮豆腐味道浓郁,吃起来外脆里嫩,有家的味道哦。
      主料:
      豆腐1盒。
      辅料:
      葱花5克,番茄酱10毫升,白糖20克,盐2克,白醋5毫升,生抽15毫升,香菜少许,生粉适量。
      脆皮豆腐的做法:
      1.准备好一盒豆腐后,切成片。
      2.豆腐都粘上生粉。
      3.起锅入油锅煎。
      4.煎成两面都金黄了,盛出待用。
      5.另起锅,下生抽、白醋、盐、白糖、番茄酱和葱花熬一会。
      6.下豆腐。
      7.大火煮到豆腐上色,翻面,出锅前加入鸡粉就OK了。
      8.装盘用香菜装饰即可,上桌趁热品尝哦。
      烹饪技巧:
      调料汁按自己喜欢口味即可。
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