福建省4A级示范校 烹饪教育领军品牌官网
  • QQ咨询
  • 手机端
    扫一扫二维码访问手机端
  • 新浪微博
  • 在线报名
  • 400-101-9038
  • 主页 > 新闻中心 > 时下美食 > 华南泉州石狮烹饪培训班分享泰式香料烤龙利鱼的做法 > 正文

    华南泉州石狮烹饪培训班分享泰式香料烤龙利鱼的做法

    2018-02-11 未知 人阅读 我要评论
      华南泉州石狮烹饪学校大厨分享泰式香料烤龙利鱼的做法。
      食材介绍:
      龙利鱼肉150克,芦笋4-6根,苦菊1小把,西柚1/3个,红葱头1个,樱桃萝卜3个,青柠檬2片,小米椒1个,橄榄油10毫升,柠檬汁20毫升,盐2克,胡椒碎2克,腌汁(生姜)5克,红葱头1个,姜黄粉5克,鱼露20毫升,椰子水30毫升。
      泰式香料烤龙利鱼的做法步骤:
      1.主要材料备齐;
      2.先调腌鱼的腌汁,一小块生姜切末,小米椒略切,红葱头切丝;
      3.将略切的生姜、小米椒、红葱头加姜黄粉、柠檬汁、橄榄油、鱼露、椰子水放入料理机打碎,加适量盐和胡椒碎调味调好腌汁;
      4.将龙利鱼切成均等的两块,用腌汁泡上,包上保鲜膜腌制2个小时;
      5.腌好的龙利鱼取出,用油纸包好,放在烤盘上;
      6.烤箱预热到170度,把龙利鱼放在烤箱中层以上下火烤制30分钟;
      7.烤鱼的期间,将芦笋、苦菊、西柚、红葱头、樱桃萝卜用橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉拌成果蔬沙拉;
      8.待鱼烤好后,在盘中放上适量的沙拉,放上一块烤鱼,将油纸割开,在烤好的龙利鱼表面摆上青柠檬片,在放些加了点酸奶的泰式甜辣酱即可。
    Tag:
    将本文分享到
    0人顶

    官方微信

    微信号:hnprxx

    关注微信,领取华南精美礼品

    • 技能证书

      技能加学历教育,全国可查,真实可信

    • 21项热门专业自由选择

      丰富的专业课程设置,完全自由选择

    • 学历教育

      学技能,拿学历

    浏览手机站

    随时随地关注我们

    关注官方微信

    享受微信专享服务

    官方微博

    实时更新最新资讯

    QQ空间

    我们与您零距离

    学校邮箱

    让我们彼此更了解

    厦门一校地址:厦门湖里大道78号(华光站) 厦门二校地址:厦门市湖里区湖里大道99号同吉大厦2楼

    泉州校区地址:泉州市鲤城区新华路象峰巷50号(开元寺西大门往南200米,新华路中闽百汇正对面)

    Copyright © 1980-2016 fjhncs.com All Rights Reserved. 闽ICP备09020521号

    QQ咨询 免费咨询 免费电话 预约报名 返回顶部