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    福建华南职校承办泉州丰泽小区庆元宵百家宴活动

    2018-03-02 未知 人阅读 我要评论
      2018年3月1日,恰逢农历正月十四,春光明媚,暖阳高照,正是春花浪漫好时节!在这春回大地的日子里,由福建华南职校承办的“庆元宵,百家宴”活动在泉州丰泽小区举办。
      此次活动主题为“幸福丰泽,和谐邻里”,活动分为厨艺比赛,大师点评,快乐元宵三部分。整个活动过程,其乐融融,大家脸上都洋溢着快乐的笑容。俗话说的好,远亲不如近邻,小区的人们通过这次活动,进一步增进认识和理解,相处更加和谐美满。小面小编来分享一下活动过程,再次回味美好时刻。
      首先是厨艺比赛环节。家家户户都拿出拿手好菜,分组做出美味佳肴,拼成一桌桌有爱的邻里团圆饭。有本地经典菜式,如海蛎煎、醋肉、面线糊,也有各地其他菜式,如福州鱼丸、荔枝肉、红糟鱼排、醉排骨等。说起厨艺,小区居民真是卧虎藏龙,高手在民间呀!经过大家的努力,一桌桌的美味,很快就做好了。
      接下来,是大师点评环节。此次比赛由中国烹饪大师、我校教学团队核心带头人程振芳担任主评委。程振芳老师和其他评委一起,认真点评,客观公正。仔细地说出各桌菜肴的优点和不足之处,认真打分。参赛者在此过程中,也增长了厨艺知识。点评结束,大家便聚在一起,欢享美味佳肴,有的居民还慷慨地拿来了家藏美酒与邻里分享。正是:“在比赛中提升了厨艺,在欢聚中增进了友谊”,现场气氛温馨美好,其乐融融。
      最后一个环节是快乐元宵。程振芳大师亲自掌勺,煮了美味元宵与大家分享,并且表达了对小区居民的美好祝福。
      今日正值元宵佳节,福建华南职校小编也在此祝福大家元宵节快乐,新的一年和和美美,万事如意!
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